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小龙虾回收价几近腰斩

发布时间:2021-07-13电影评论
眼下又到了吃小龙虾的季节。在江苏盱眙,获悉,疫情期间,因为终端餐饮市场元气大伤,供过于求致使今年小龙虾的价格大跳水,从事小龙虾回收业务的黄海波说,其在塘口回收的小

眼下又到了吃小龙虾的季节。在江苏盱眙,获悉,疫情期间,因为终端餐饮市场元气大伤,供过于求致使今年小龙虾的价格大跳水,从事小龙虾回收业务的黄海波说,其在塘口回收的小龙虾,分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种,当天4钱以上统货的回收价是11块5一斤,而去年能卖到17块,3钱以上的统货只有8块5一斤,而去年还能卖到15块一斤。下面金投我们给大伙介绍小龙虾回收价几近腰斩?

同时,有龙虾养殖户告诉说:“2月份的时候,第一批龙虾苗子只卖到15块钱一斤,跟去年最高45块钱一斤相差30块钱一斤,但目前卖到一块多钱了,整个就是滞销卖不出去。”在终端餐饮市场上,今年小龙虾价格特别便宜,不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。很多夜市人气还未恢复,虾价下跌也致使客单价降低,大排档商户的营业额也降低了不少。有夜市经营户表示,以前平均一天三四千元,但目前一天只能做一两千元,一千多元。

在江苏盱眙,为了降低小龙虾在运输过程中的损耗,买卖总是在塘口进行,像黄海波如此的小龙虾经纪人,会依据前一天的发货量,和养殖户提前约定好回收数目,养殖户提前把小龙虾捕捞上岸,黄海波仅需验货称重就可以直接买卖。

黄海波在塘口回收的小龙虾,分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种,当天4钱以上统货的回收价是11块5一斤,而去年能卖到17块,3钱以上的统货只有8块5一斤,而去年还能卖到15块一斤。

收够两千斤小龙虾,黄海波和伙伴马不停蹄地赶回到营业部,将统货筛成234钱和456钱两个规格,进行包装发货。黄海波的顾客主如果长叁角区域的餐饮企业和批发市场,长途大巴是最为经济的运输方法,因此他们还要掐着盱眙汽车站的时刻表发货,因为五一假期过后,小龙虾订单大增,黄海波也从一天发一次货改为一天发两次货。

虽然直到半夜十二点,黄海波的营业部还在忙碌地包装发货。但今年小龙虾的交付量与往年相比还是少了不少,往年这个时候黄海波的营业部天天的发货量能达到近一万斤。

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